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食用油供應鏈 提前強制登錄

歡迎來到外拍活動,可以教你很多知識喔中國時報【廖珮妤╱台北報導】

食安危機讓全民對油品信心大失,衛福部祭出新政策「補破網」。10月31日前食用油脂優先納食品追蹤溯源系統管理,預計約600家業者納管,若未登錄上下游供應鏈的完整資料,可開罰3到300萬元,甚至廢止登記、不得營業。

衛福部長邱文達昨在記者會上連提數次「除惡務盡」,並宣布油品食安管理5大新措施,包含登錄制度、追溯追蹤、一級品管、二級品管、三級品管。食藥署副署長姜郁美說,日前已預告肉類加工、乳品加工、水產品、餐盒業、食品添加物業、基因改造食品原料業、應標示基改食品、應標示非基改食品等8大類業者,應於明年2月前完成登錄,建立追溯追蹤系統。原預計將食用油列第9大類,但因爆發黑心豬油事件,決定提前納入第一波登錄。

姜郁美表示,下月底前,所有食用油脂製造、輸入業者,都需上食藥署「非登不可」網站登錄,同時納入追溯追蹤系統管理,提供原料油來源、數量、證明文件與流向等上下游完整供應鏈資料,同時要保存資料備查。

這項政策預計納管約600家業者,包含油脂製造工廠100家,原料油輸入業者500家。姜郁美說,若未照規定辦理,可依食安法開罰3到300萬元,嚴重的話可勒令停業、廢止公司、工廠登記,且1年內不得再開業。

此外,姜郁美說,下月底前油品業者也會納入一級品管,強制自主檢驗。明年1月1日起,納入二級品管,油品業者須接受第三方機構的驗證。至於三級品管則指,從本月起的30個月內,將全面對油品業者進行良好衛生規範(GHP)普查,並將稽查重點放在原料來源、確認供應鏈資料。

邱文達表示,行政院會已有共識,未來邊境查驗會改成跨部會聯合稽查,並由法務部派員駐點食藥署,協助稽查不法,避免業者鑽漏洞,將工業用油違法摻進食物鏈。

邱文達說,各地方衛生局檢舉不法獎金也會提高,食安法也會修法加重刑責,同時解決一罪不兩罰問題,避免大統油18.5億元不法利得被撤銷事件重演。

食品工業發展研究所主任朱燕華表示,衛福部的新訂政策中,還有很多細節待確認,例如防止業者登記造假,稽查制度如何落實等。以此次事件為例,香港進口油品資料就造假,中下游廠商再怎麼登錄也沒用;應從邊境檢驗,就確實追蹤原料油的來源。


本文出自: https://tw.news.yahoo.com/食用油供應鏈-提前10月31日強制登錄-215050147.html
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